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존 제임슨은 1780년 최고급 위스키를 만들겠다는 꿈을 이루고자 더블린에 증류소를 설립했습니다. 이러한 정신을 기리기 위해 오늘날에도 아일랜드 코크주 미들턴에 있는 싱글 증류소에서 고급 원재료를 사용하여 위스키를 생산하고 있으며, 제임슨 특유의 부드러움을 완성하기 위해 세 번 증류하는 방식을 고집하고 있습니다.
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(2004년 3월 8일 게시)